Art de vivre

La Belle Province du Québec, berceau de l'Amérique française au Canada

La Belle Province du Québec, berceau de l'Amérique française au Canada

Entre Montréal, Québec et le fleuve Saint-Laurent, la Belle Province est une destination magique en toutes saisons. Go Canada !

Zoom sur Montréal

Bâtie sur une île, cette ville combine la vieille Europe et le Nouveau Monde. Pour l'apercevoir d'un seul coup d'œil, grimpez sur le plateau Mont-Royal, le poumon vert de Montréal, vous distinguerez alors l’emblématique stade olympique. Foncez ensuite vers la place Jacques Cartier, baptisée ainsi en hommage au navigateur français. Faites aussi un bond vers le futur dans la Biosphère. Là, c’est l’environnement qui fait le show, et dans l’après-midi, visitez la basilique Notre-Dame où s'est mariée Céline Dion. Plus loin, les musées des Beaux-Arts, Pointe-à-Caillère et d’Art Contemporain sont au cœur de la vie culturelle. Ne manquez pas la Place Royale animée par des calèches, des boutiques, des restaurants, la balade se poursuivra devant les bouquinistes du Vieux-Port. Il sera alors temps d’embarquer sur un bateau-mouche pour une croisière sur le fleuve Saint-Laurent qui se jette dans l’Atlantique. Un spot très romantique aux couchers de soleil spectaculaires.

Montréal, le stade olympique
Construit pour les Jeux Olympiques d'été de 1976, le stade de Montréal fait aujourd'hui partie du paysage. © DR
Montréal place Jacques Cartier
Dans le centre historique, la place Jacques Cartier est surplombée par l'Hôtel de Ville. © DR

Le Vieux-Québec

Ce quartier de Québec a vu les débuts de l’Amérique française. Créé par Samuel de Champlain, un explorateur venu de Honfleur, en Normandie, il fourmille d’édifices religieux comme le Sanctuaire Notre-Dame-du-Sacré-Cœur, un chef-d’œuvre de style gothique, ainsi que les musées du Fort, de la Civilisation et de l’Amérique Francophone qui relatent la colonisation européenne. Autre site qui fait la fierté de cette cité fortifiée, le Château Frontenac. Symbole canadien transformé en hôtel de très grand luxe, il surplombe majestueusement le fleuve Saint Laurent. Après un déjeuner en terrasse, dirigez-vous vers la place Royale où la première maison date de 1608, puis poursuivez votre découverte de la région en explorant la ville toute proche de Wendake. Son Musée des Premières Nations vous familiarisera avec les traditions du peuple amérindien Huron-Wendak.

Québec Place Royale
A Québec, la Place Royale ressemble à celles des petites villes de la France métropolitaine. © DR
Québec Porte Saint-Jean
Sur la muraille de la Porte Saint-Jean, le paysage québécois se découvre en version panoramique. © DR

Les parcs nationaux du Canada

Le Québec est le pays des grands espaces, et la nature y est émouvante. En plein centre-ville de Québec, les vastes Plaines d’Abraham qui sont situées dans le Parc des Champs-de-Bataille où s’affrontèrent les empires britanniques et français sont une oasis de verdure. De là, 30 minutes de voiture suffit pour accéder aux réserves naturelles de Grands-Jardins, Hautes-Gorges et Rivière-Malbaie, le paradis des caribous, renards, aigles et castors. Stations de ski, balades en traîneau à chien ou en raquettes à ski, il y a de quoi s’amuser sur la neige. On rappelera quand même aux passionnés de nature que les ours noirs de la région ne sont pas de gentilles petites peluches…

Le magasinage... le sport à la mode !

Et si l’on parlait un peu shopping ? Au Canada, c’est le nouveau sport à la mode. Et dans toutes les grandes villes, on a résolu le problème du grand froid hivernal en organisant un vrai réseau souterrain piétonnier qui grouille de boutiques, cafés et cinémas où vos envies seront exaucées. Dans le vieux Montréal, le Marché Bonsecours a troqué ses bureaux pour de séduisantes vitrines. La vie commerciale s’active également le long des rues Sainte-Catherine, Crescent et Sherbrooke où les grandes marques, les galeries d’art et les expériences gastronomiques vous séduiront.

Québec les parcs nationaux
Les parcs nationaux canadiens invitent à l'aventure ses visiteurs d'un jour. © DR
Fleuve Saint-Laurent croisières
Sur le fleuve Saint-Laurent, les bateaux de croisière passent par les Mille-Îles, une région parsemée de châteaux. © DR

Carnet d'adresses

A Montréal

  • Schwartz’s : Racheté par Céline Dion, on y vient du monde entier pour dévorer un sandwich de pastrami à la viande fumée. www.schwartzsdeli.com
  • Le marché Jean Talon : Faites vos emplettes de sirop d’érable et de souvenirs dans le plus grand marché couvert canadien. www.marchespublics-mtl.com/marches/jean-talon
  • La Baie d'Hudson : Incontournable pour magasinier, ce grand magasin de la rue Sainte-Catherine est aussi beau qu’un musée. www.labaie.com

A Québec

  • Aux Anciens Canadiens : Depuis 1675, cette demeure ancestrale fait découvrir la cuisine québécoise aux gourmets. www.auxancienscanadiens.qc.ca
  • Les Délices de l’Erable : un immense concept-store pour dénincher le sirop d’érable sous toutes ses formes. www.deliceserableetcie.com
  • Laurier : Avec ses centaines de boutiques, la plus grande avenue commerciale de la ville traverse plusieurs quartiers.

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Cabane au Canada
Qui n'a jamais rêvé de s'offrir une cabane au Canada. © DR

Québec, l'aventure grandeur nature dans le Grand Nord.