Escapade romaine : 5 tables avec vue sur 3000 ans d'histoire

1. La Terrasse, à l'hôtel Sofitel : gastronomie française à Rome

Romantiques et gourmets se retrouvent midi et soir sur le rooftop du fleuron du groupe Accor de la ville éternelle, à Rome. C'est le royaume du chef Giuseppe d’Alessio qui conjugue le bon goût à la française avec un soupçon de saveurs à l'italienne. Ses assiettes goûteuses en feraient presque oublier la vue panoramique sur la Villa Borghese et le Vatican. Carte : 80 €. www.sofitel.com

Dans le quartier chic de Via Veneto, businessmen et fashionistas se retrouvent sur cette terrasse qui plonge sur la Rome antique. © DR

2. Le Jardin de Russie, à l'hôtel de Russie : top chef, top classe

Au bord d'une oasis de verdure qui s’étend jusqu’à la Villa Borghese, ce palace romain dresse un somptueux buffet chaque midi, à 45 €, où les grands classiques de la cuisine italienne familiale sont sublimés par Nazzareno Menghinilette, sous la houlette de Fulvio Pierangelini. Préparez-vous au choc des saveurs et des arômes ! Carte : 70 €, brunch : 65 €. www.roccofortehotels.com

Entre les piazzas di Spagna et del Popolo, cette adresse est le refuge des épicuriens. © DR

3. Restaurant Canova Tadolini : le musée gourmand

Statues en marbre et en bronze, bustes, fresques, bas-reliefs, le plus étonnant des restaurants de Rome donne autant à voir qu'à manger. Entre le musée et l'atelier d'artiste, l'histoire de la Botte, ses héros et ses divinités y défilent entre deux plats préparés par Pietro Tsvyatko. Prenez quand même le temps de grignoter, le chef a un bon tour de main. Carte : 50 €. www.canovatadolini.com

Sur 3 étages, cette adresse provoque l'étonnement de ses clients, tout en les régalant. © DR

4. Les Etoiles, à l'hôtel Atlante Star : en direct du Vatican 

Dévorer un bon plat de spaghettis au pecorino, un risotto safrané ou un tiramisu maison devant la coupole de la Basilique Saint-Pierre, symbole sacré de la Cité du Vatican, c'est le privilège de ceux qui réservent une table sur le rooftop de ce 4 étoiles bien sous tous rapports. Il attire les bobos chics de la capitale italienne et les touristes haut de gamme. Carte : 50 €. atlantestarhotel.com

Du petit déjeuner au dîner, les couleurs de Rome sont enchanteresses depuis cette terrasse. © DR

5. The Roof Garden, à l'hôtel Forum : les saveurs des terroirs italiens

Devant le monument dédié à Victor Emmanuel, cet hôtel de charme, qui est situé dans un édifice historique du 18e siècle, a l'élégance d'abriter sur sa terrasse, un restaurant dont la vue porte jusqu'au Capitole. Le chef Giorgio Corda y twiste les belles spécialités de son pays en orientant ses menus vers un répertoire terre-mer créatif, mais rassurant. Carte : 60 €. www.hotelforum.com

Ce panorama raconte une page glorieuse de l'histoire de l'Itale. Profitez-en, on y dîne agréablement… © DR

Partir à Rome

Avec Vueling Airlines, au départ des aéroports de Nantes, Paris, Lyon et Marseille vers la capitale italienne. La compagnie low-cost effectue plusieurs vols quotidiens vers Rome, et propose des vols à partir de 59,99 € au départ de Paris Orly, et à partir de 49,99 € depuis Paris Charles de Gaulle. Des offres qui donnent envie de redécouvrir la Ville éternelle en toutes saisons. www.vueling.com

Depuis 10 ans, la compagnie aérienne espagnole dessert près de 400 destinations, en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient. © DR