A Venise, la Fondaco dei Tedeschi permet d'apprécier les meilleures prestations culture et lifestyle, dans un édifice du 13e siècle.
Si le cliché des gondoles et les musées vénitiens vous laissent de marbre, ce bâtiment historique vous redonnera le goût de redécouvrir les trésors de la Sérénissime. Parmi les plus grands édifices de la cité lacustre, il s'agit de la Fondaco dei Tedeschi (l'entrepôt des Allemands). Ce palais du 13e siècle, proche de la place Saint-Marc, a trouvé une nouvelle vocation commerciale et artistique.
Venise réinvente la Fondaco dei Tedeschi
Derrière de discrètes façades, ses 8 000 m² se répartissent autour d'un atrium spectaculaire de 4 étages en forme de cour intérieure. Avec la complicité de l'architecte urbaniste Rem Koolhaas, cet édifice de style vénéto-byzantin, qui est la propriété de DFS, filiale de LVMH, est plus qu'un grand magasin aux vitrines plus luxueuses les unes que les autres, c'est aussi une institution culturelle.
Derrière les arcades, les grandes marques de la mode, de la joaillerie et de la parfumerie exposent leurs collections. © DR
Pour les clients, le tapis rouge est déroulé pour parvenir aux stands de leurs enseignes favorites. © DR
Des rendez-vous culturels en terrasse
Au dernier niveau, la terrasse jouit d'une vue à 360° jusqu'à l'île de Murano, et elle est consacrée à des évènements prestigieux. S'y tiennent de belles expositions d'artistes confirmés ou en devenir, des concerts, des conférences internationales, des signatures de livres et des défilés de mode pour joindre l'utile à l'agréable. Tout pour profiter des meilleures prestations de Venise, loin des foules.
Concerts de grande musique, de jazz ou de variétés, la sélection est très éclectique. © DR
Des tables au goût de Venise
Restaurant Al Colombo
Derrière le théâtre Goldoni, spécialisé dans la comédie italienne, le repaire gourmand de Domenico Stanziani attire toutes les personnalités de Venise. Peuplée de tableaux d'artistes connus, devenus amis de la maison, cette institution déploie sa terrasse aux beaux jours pour servir langoustines grillées, risotto à la truffe et foie de veau à la vénitienne. Comptez 70 €. www.alcolombo.com
En hôte parfait, Domenico prend soin de chacun de ses clients comme s'il était un ami personnel. © DR
Ostaria da Rioba
Oubliez tout ce que vous connaissez sur la cuisine vénitienne ! Considérée comme la meilleure de la ville, cette taverne bordant un petit canal tranquille attire des bataillons de gourmets venus des 4 continents. Ici, la créativité des assiettes graphiques et la carte des vins imposante font la différence, et les menus dégustation un moment de partage. Comptez 100 €. www.darobia.com
Si la salle ne paie pas de mine, il en va autrement de la cuisine de haute volée. © DR
Hostaria Al Buso
Les pieds dans l'eau, cet établissement pittoresque régale vénitiens et touristes depuis 1949. Il est littéralement collé aux marches du Pont du Rialto d'où les clients peuvent observer les gondoles et les vaporettos qui voguent sur le Grand Canal en dégustant la pêche du jour, de la morue à la crème, des spaghettis aux palourdes et un parfait à la pistache. Comptez 50 €. albusovenice.com
Pensez bien à faire passer la réservation par le concierge de votre hôtel pour obtenir une table au bord de l'eau. © DR
Caffè Florian
Impossible de ne pas faire un pèlerinage dans le café le plus célèbre de Venise ! Place Saint-Marc, la salle des Miroirs, les salons Chinois et du Sénat du quartier général des artistes et des poètes sont un must pour avaler un Ristretto ou siroter un Spritz entre 2 visites. www.caffeflorian.com
Somptueuses, les salles du Café Florian sont classées à l'inventaire des Monuments Historiques. © DR
Riva Longa, à l'hôtel Hyatt Centric de Murano
Si vous fuyez l'animation non-stop de Venise pour vous évader à Murano, l'île voisine qui fait du cristal sa marque de fabrique, faites un break aux tables de ce 4 étoiles feutré. On y propose un tartare de poulpe, un poisson du jour cuit au four, du risotto au pois, des ravioles aux artichauts ou un frito misto à partager, et à grignoter du bout des doigts. Comptez 60 €. www.hyatt.com
Dans cette salle confortable, le chef Alessandro Sandrolini réalise certaines de ses recettes sous vos yeux. © DR
Séjourner à Venise
A l'Heureka, un boutique hôtel de charme du quartier de Carneggio, au bord d'un petit canal. Pour le design insolite de ses 10 suites précieuses, avec la complicité de Christian Lacroix, son jardin secret et son service courtois qui mettra tout Venise à vos pieds. www.hotel-heureka.com/fr/
Colonnes doriques bordant le lit, tentures précieuses, salles de bains spectaculaires, les suites ont mis le paquet sur la déco. © DR
Partir à Venise
Avec Vueling Airlines, au départ des aéroports de Nantes, Paris, Lyon et Marseille vers Venise. La compagnie low-cost effectue plusieurs vols quotidiens en direction de l'aéroport Marco Polo, et propose des vols à partir de 59,99 € au départ de Paris Orly, et à partir de 49,99 € depuis Paris Charles de Gaulle. Des offres qui donnent envie de redécouvrir la Sérénissime en toutes saisons. www.vueling.com
Depuis 10 ans, la compagnie aérienne espagnole dessert près de 400 destinations, en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient. © DR
Destination culturelle pour serial shoppers, à Venise.
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