Phébus & Spa, l'hôtel 5 étoiles secret pour vivre l'été indien au cœur du Luberon

Séjourner au Phébus & Spa se mérite ! Joyau hôtelier au cœur du Luberon, ce 5 étoiles, abrité dans un mas en pierres sèches, est construit sur des vestiges datant des Chevaliers de l’Ordre de Malte. Il se cache entre les ocres du village de Roussillon, et Gordes qui se dresse en majesté. Une fois installé dans ce havre de paix où tout n’est que raffinement, on se pose pour découvrir les lieux.

L'été indien provençal au Phébus & Spa

Et surtout ses Suites de Prestige, le Mas Indépendant de 150 m² et la Villa Haute Couture de 400 m², agrémentées de piscines privatives, où vous pourrez vous ressourcer dans un environnement élégant et serein au confort optimal. Et pour vous régaler avec les saveurs régionales, laissez-vous guider par Xavier Mathieu, le chef propriétaire. Etoilé Michelin, cet enfant du pays renouvelle avec une approche personnelle les recettes provençales. Au bistrot « Café de la Fontaine » ou au restaurant gastronomique, il vous fera déguster sa soupe au pistou, un grand moment gourmand.

Vastes et confortables, les suites donnent sur les paysages idylliques du Luberon. © DR

Côté salle ou côté terrasse, le restaurant est l'autre point fort des lieux. © DR

Avec Xavier Mathieu, la créativité gastronomique est à l'honneur. © DR

Un Spa Carita à l'ombre des oliviers

Sur 400 m², le Spa Carita est dédié au bien-être. Ses thérapeutes vous présenteront une gamme de soins esthétiques, avec gommage aux huiles essentielles de lavande, enveloppement au beurre de karité et massage aux pierres chaudes. Il est prolongé par une salle de musculation, un espace aqua-ludique, un parcours santé et une tisanerie pour les moments relax. Vous l'avez compris, le Phébus & Spa est le refuge des épicuriens en quête d’excellence pendant l'été indien provençal.

Aux portes du domaine, la Villa des Anges dispose d'une piscine privative. © DR

En pénétrant dans le Spa Carita, vous laisserez le stress derrière vous. © DR