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![Dans son établissement du Suquet, Sébastien Bras dirige une brigade de 20 cuisiniers. © J-L Bellurget A Laguiole, le chef Sébastien Bras renonce à ses 3 étoiles Michelin pour mieux rebondir](/sites/default/files/styles/240x160/public/edito_migrate/article/image/chef_sebastien_bras.jpg?itok=wtWzdCch)
Art de vivre
Ancien 3 étoiles Michelin, le chef du restaurant le Suquet, à Laguiole, rebondit en lançant une gamme de produits qui rappelle la magie de ses assiettes.