Les secrets des vendanges : nos cuvées sélectionnées en avant-première

Grands Crus de Saint-Emilion

Château Soutard 2013 - A l'ombre du clocher du village où tous les grands crus se révèlent, ce vin ,abrité dans une chartreuse du XVIIe siècle, a reçu le Best Of Wine Tourisme d’Or dans la catégorie « Service Oenotouristique ». Un millésime de vignerons ! www.chateau-soutard.com

Château La Dominique 2012 - Racé et élégant, ce vignoble a vu son chai relooké par Jean Nouvel. Son assemblage de merlot et cabernet franc, à la robe violine et aux tanins bien fondus, bénéficie des conseils avisés de l’œnologue Michel Rolland. chateau-ladominique.com

Château Larmande 2013 - Etendue sur 20 hectares d’un seul tenant, cette ancienne propriété de Saint-Emilion produit un vin d’aspect rouge soutenu dont le nez dévoile des arômes de fruits comme la cerise, et en bouche, de légers arômes vanillés. www.chateau-soutard.com

Château Clos Saint-Vincent 2013 - Typique des crus de la Rive Droite de Bordeaux, cette propriété abrite de très vieilles vignes. Récompensée par la Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2016, elle fera très bonne impression à table. www.clos-saintvincent.com

Château de Ferrand 2012 - Pour ce grand cru classé, 2012 signe une nouvelle ère. Sur 32 hectares, son sous-sol calcaire a dévoilé un potentiel unique. Exhalant des arômes épicés, ce vin de garde saura se faire longtemps attendre en cave. www.chateaudeferrand.com

En Nouvelle Aquitaine, la petite cité médiévale de Saint-Emilion est inscrite au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco. © DR

Grands Crus du Médoc

Château Meyney 2012 - Les « Pères Feuillants » ont planté les vignobles dans ce couvent du 17e siècle. Depuis, les vignerons maison vendangent un produit d’exception afin que les amateurs puissent y retrouver ses notes boisées et gourmandes si typiques. www.meyney.fr

Château Lafon-Rochet 2014 - A Saint-Estèphe, ce château à l’étiquette jaune est tout un symbole ! D’une attaque charnue en bouche, sa rondeur est le fruit de plusieurs générations de vignerons passionnés qui en font un vin jalousé dans l'appellation. www.lafon-rochet.com

Château Clément Pichon 2014 - Ce joli cru Bourgeois dont l’histoire remonte au 16e siècle est issu d’un assemblage équilibré et de vignes trentenaires. Ses premiers dégustateurs jouiront de son style fruité et de sa belle longueur en bouche. www.château-clementpichon.com

Château Pédesclaux 2013 - A Pauillac, ce vin fut un challenge à récolter, puis à vinifier dans le chai signé par l'architecte Jean-Michel Wilmotte. Aujourd’hui, il présente une remarquable palette aromatique de fruits frais et de tanins soyeux. www.chateau-pedesclaux.com

Château Marsac Séguineau 2013 - Ce Margaux restera dans les mémoires comme un millésime de vigneron. Après 12 mois dans des barriques de chêne, son équilibre lui a obtenu la médaille de bronze au Concours Mondial des Féminalise 2016. www.chateau-latourdemons.com

L’AOC Médoc jouit d’une situation géographique exceptionnelle et d’un sous-sol unique qui donnent naissance à de grands vins. © DR

Seconds vins de la Rive Droite

Petit Figeac 2013 - Comme son aîné Château Figeac, les mêmes équipes d’experts produisent ce second vin à la robe satinée. Ses parfums de fruits frais, une bouche veloutée et légèrement vanillée en font un rouge séduisant et gourmand, à partager. www.chateau-figeac.com

Le Différent de Château de Ferrand 2012 - Au cœur d’une demeure du 18e siècle, ce vignoble élabore son vin dans des installations modernes. Résultat, son millésime fruité à boire jeune a obtenu la médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris. www.chateaudeferrand.com

Duo de Conseillante 2012 - Cultivé avec de jeunes vignes, le second vin du fameux château de Pomerol, exprime déjà une belle complexité aromatique. Il sera idéal à l’apéritif avec des tapas, et à table, avec des viandes rouges grillées. www.la-conseillante.com

Filia de Grand Mayne 2012 - Revendiquant sa filiation avec l’illustre Grand Mayne, cette cuvée exprime le meilleur du terroir de Saint-Emilion. Elégante, elle présente de doux arômes fruits rouges mêlés de notes fumées et atteindra sa maturité dans 5 ans. www.grand-mayne.com

Divin de Corbin 2012 - A la limite de Pomerol, ce Saint-Emilion limite ses rendements pour favoriser la concentration et privilégie les meilleurs tonneliers. 
D’un nez discret, sa maturité est optimale 
avec la puissance nécessaire à une longue garde. www.chateau-corbin.com

Dans le bordelais, la Rive Droite de la Gironde multiplie les belles signatures vinicoles. © DR

Seconds vins de la Rive Gauche

Le Marquis de Calon Ségur 2013 - Dans l’appellation Saint-Estèphe, ce château qui surplombe l’estuaire de la Gironde privilégie le Cabernet Sauvignon. Et ce cépage le lui rend bien en procurant à ce millésime une texture élégante et une pureté des saveurs. www.calon-segur.fr

Echo de Lynch-Bages 2011 - Affilié à un merveilleux Pauillac, ce millésime bénéficie des mêmes soins attentifs, de la vigne au chai. Ses vignes situées sur un terroir de graves garonnaises en font un vin souple doté d’une belle rondeur, avec un potentiel de garde. www.jmcazes.com

La Parde Haut-Bailly 2012 - Cru classé de Graves, ce domaine est le fruit d’une sélection stricte au style charmeur et racé. Avec son nez épicé doublé d’une rare finesse, ce vin 100 % plaisir fera preuve d’une bonne capacité de vieillissement en cave. chateau-haut-bailly.com

Blason d’Issan 2011 - Aux portes du Médoc, les vignes de cette propriété sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée, sur un terroir riche en cailloux. Sa robe sombre à la structure charnue et dense se marie à merveille aux plats de gibier. www.chateau-issan.com

Les Cèdres d’Hosten 2010 - Dans cette chartreuse de Listrac-Médoc, on récolte cépage par cépage et parcelle par parcelle, pour optimiser la maturité des raisins. Ce souci qualitatif, qui lui vaut moult récompenses, en font un vin à boire très vite. www.fourcas-hosten.fr

Situés entre l'Atlantique et l'estuaire de la Gironde, les vins rouges du Médoc sont souvent exceptionnels. © DR

Vins de Sancerre

Château de Sancerre Rouge 2013 - Composé à 100 % de Pinot Noir et vendangé à la main, ce vin est élevé en fûts de chêne pour favoriser la concentration. Sa robe pourpre et ses notes épicées en feront le complice des viandes grillées et du Chavignol. fr.grand-marnier.com

Sancerre Blanc La Bourgeoise 2013 - Sur les coteaux de Saint-Satur, les vignes produisent des nectars à la structure profonde. Ouvrez vite cette bouteille pour découvrir un vin minéral à la belle persistance en bouche qui illuminera vos tables de fêtes ! www.henribourgeois.com

Château de Sancerre Blanc 2015 - Dominant la vallée de la Loire, ce Sancerrois est ancré sur une terre bénie pour la culture de la vigne. Ce vin frais à la robe scintillante révèle des arômes floraux et d’agrumes qui s’harmoniseront avec de jolis poissons. fr.grand-marnier.com

Château de Sancerre Cuvée du Connétable 2012 - Avec sa devise, « Passe avant le meilleur », ce Sauvignon Blanc élaboré pour les repas de prestige trouvera immanquablement sa place à la table du réveillon, lors de la dégustation des fruits de mer. fr.grand-marnier.com

Venue du Centre-Val de Loire, cette appellation figure sur les wine lists des plus grands restaurants du monde. © DR