À Noël, quelques grains de caviar pour réussir la fête…
Pour réussir votre menu de Noël, rien de tel que quelques grains de caviar. La fête n’en sera que plus belle !
Comptoir du Caviar : le luxe tout simplement
Avec deux boutiques, à Paris et à Cannes, cette enseigne met un point d’honneur à privilégier le goût de ses produits de la mer. Elle s’appuie sur des valeurs authentiques et éthiques pour lancer son coffret découverte, un écrin comprenant 3 boîtes de 50g de caviar Osciètre, Sélection et Baéri, accompagnés de leurs petites cuillères en nacre. 169 €. www.comptoirducaviar.com
La recherche exigeante de l’élégance vous fera profiter d’un instant gourmand, sous le signe du luxe. © DR
La Maison Nordique : la tradition au service de l’exception
Après l’ouverture de sa boutique du Faubourg Saint-Honoré, à Paris, la Maison Nordique a confié à Marin Montagut, illustrateur normand aux très beaux coups de crayon, le soin d’illustrer son écrin iodé contenant 125g de Caviar Impérial de Sologne. Un grain ferme, avec en bouche de fines notes de noisette pour s’offrir un moment gastronomique intense. 300 €. www.lamaisonnordique.com
Cet hiver, Marin Montagut vous invite à un véritable voyage au cœur du produit phare maison. © DR
Caviar d’Aquitaine : l’or noir côté festif
Dans ce coffret dédié aux épicuriens, se lovent 4 boîtes de caviar provenant de l'Association Caviar d’Aquitaine (ACA), associée dans une démarche de promotion régionale. Les maisons Perles Noire, Ebène, Perlita et Sturia y dévoilent une sélection des meilleurs caviars de l’espèce Acipenser Baeri. Un cadeau pour les amoureux du met des Tsars ! 149 €. www.caviar-aquitaine.org
Rond, équilibré, persistant en bouche ou puissant, il ne vous reste plus qu’à ouvrir les boîtes… © DR
Reynaud Fine Food : le relais des chefs
Au service des plus grands chefs depuis 1924, l'Epicerie Fine de la Mer connait les codes du bien manger sur le bout de sa fourchette. Pour une soirée réussie, elle vous propose son caviar comme un produit d'orfèvrerie, en provenance de Chine, d'Uruguay ou encore d'Aquitaine, selon la variété choisie. Un tour du monde des saveurs ! Osciètre 125g : 220 €. www.reynaudfinefood.com
Tout le prestige de la gastronomie de la mer se cache dans cette boîte… © DR
Caviar Kaspia : hommage à la Russie
Pour célébrer ses 90 ans, l'institution parisienne s'offre une gamme de présentoirs précieux et raffinés, en porcelaine de Limoges, créée par la Maison Carpenet. Clin d’œil à la Russie d’origine de la marque, ces matriochkas glamour, à garnir selon vos goûts, sublimeront le tasting de caviar et de vodka lors de la plus belle des fêtes. Service complet : 2 930 €. www.caviarkaspia.com
Si vous pouvez vous offrir cet élégant service, marquez le coup en l'accompagnant du meilleur caviar, le Beluga… © DR
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