Parmi les grands millésimes de champagne qui se distingueront pour les fêtes de fin d'année, ces 3 cuvées figurent dans le Top 3 des sommeliers.
Dom Pérignon : une édition limitée avec Lady Gaga
Le dialogue inédit entre l’artiste la plus flamboyante et la marque de champagne la plus emblématique crée l'événement. 100 bouteilles sont revisitées par la star dans un pop up store virtuel. Les inconditionnels pourront les commander en version NFT « Non-Fongible Token » Non-Fongible Token, pour authentifier un titre de propriété traçable, avant de recevoir leur flacon, avec sa version digitale numérotée. Coffret Vintage 2010 : 200 €. Coffret Vintage Rosé 2006 : 345 €. www.domperignon.com
Gosset Extra-Brut : faire pétiller la fête en toute convivialité
À déguster lors du repas de de Noël ou de la Saint-Sylvestre , cette cuvée est la dernière petite merveille de la plus ancienne maison des vins de Champagne. Elle séduira les initiés, car son arôme révèle une grande complexité en jouant la carte de la simplicité à l’heure de l’apéritif. Son écrin surfe sur la tendance éco-responsable après avoir reposé dans son flacon pendant 4 ans en cave. 38€. www.champagne-gosset.com
Ruinart : une seconde peau pour 20 magnums
La prestigieuse maison de champagne a demandé à l’artiste plasticien Antonin Anzil d’intervenir sur des bouteilles Blanc de Blancs. Celui-ci y a sculpté une représentation de son vignoble historique situé à Taissy, sur la Montagne de Reims, où la marque lance son projet de « vitiforesterie » en faveur de la biodiversité. Résultat, la coque en papier recyclable épouse idéalement la bouteille pour lui donner une touche insolite. Attention, ce nectar est en édition limitée à 20 pièces. 550 €. www.ruinart.com
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