Destination Terre d'Auge, une station verte en Calvados

Chaque saison a ses propres couleurs en Terre d'Auge. Au fil des mois, les paysages qui ressemblent aux panoramas suisses évoluent. Dans ce cadre bucolique, la végétation fait alors alterner ses teintes vertes entre vallées, bocages, cours d’eau, pommiers en fleurs, vaches normandes avec leurs « lunettes », bâtisses à colombages, cidre, jus de pomme, calvados et pommeau. La carte postale semble immuable, tant elle est radieuse au moindre rayon de soleil. Elle pousse ainsi nombre d'entre nous à rêver d'acheter une maison de luxe à Pont-l'Évêque, car cette ville établie au confluent de 3 rivières, la Touques, la Calonne et l’Yvie, entre Deauville et Lisieux, en est l'épicentre.

Un patrimoine culturel et naturel typique

Ne faire que la traverser en voiture serait manquer la découverte de son patrimoine caché. Celui-ci est en effet composé, dans son quartier le plus ancien, de bâtisses à l'architecture typique dont les façades des hôtels particuliers, ayant appartenu à la noblesse d’autrefois, font la part belle aux pans de bois. Tout autour, le village de Blangy-le-Château, surnommé « la Petite Rome », collectionne les manoirs anciens et celui de Beaumont-en-Auge, les galeries d'art. Des idées de sorties qui se déroulent le long des 90 kilomètres de circuits labellisés régionaux, à faire à pied, à cheval ou à vélo avant de se décider enfin à acheter une maison de luxe dans le département du Calvados.

Choses à voir, à boire et à manger

Cette année permet de suivre les pas de l'écrivain Gustave Flaubert à Pont-l'Évêque. La célébration du bicentenaire de sa naissance donne lieu à une grande exposition à « l’Espace des Dominicaines ». Quant aux amateurs des bonnes choses de la table, ils connaissent bien sûr le grand plateau de fromages, au milieu duquel trône celui qui a pris le nom de la cité. On vient y faire provision les jours de marché, pour rencontrer les producteurs des fermes locales qui se retrouvent derrière leurs étals parfumés. Dans cette ambiance bon enfant, vous ne manquerez pas de croiser le rémouleur avec son chariot pittoresque, il fait tinter sa cloche pour signaler sa présence. Vous n'avez pas fini de succomber aux charmes de la Terre d'Auge !

Carnet d'adresses incontournables

- Lac Terre d'Auge. Au bord de sa plage, pédalos, paddles et canoës permettent de profiter d'un moment convivial pour se rafraîchir en famille. www.loisirsnormandie.fr

- La Fromagerie d’Annabelle. Pour son beurre à la motte et ses AOP normandes (Pont-l’Évêque, Livarot, Camembert et Neufchâtel). 11, rue Hamelin, à Pont-l'Évêque.

- Calvados Père Magloire. Une visite immersive qui plonge les visiteurs au cœur de l’histoire et de la fabrication de ce spiritueux unique. www.calvados-experience.com

- Le Bouchon Normand. Dans le plus vieux bistrot de Pont-L'Évêque, Albert Pradel fait une tête de veau sauce gribiche d'anthologie. Carte : 40 €. lebouchonnormand.com

- Domaine de Geffosses. Au grand calme, les chambres de ce gîte cossu, où Gustave Flaubert passa une partie de son enfance, bordent un étang. Offre week-end, à partir de 120 € pour 2, petit déjeuner Made un Normandy compris. domainedegeffosses.fr