Pas envie de farniente sur la plage cet été ? Alors destination la montagne, ces 3 hôtels sélect des Alpes tutoient les sommets.
Château Brachet : la noblesse, là-haut sur la montagne
C'est un lieu chargé d'histoire ! Entièrement restauré, le château du docteur Brachet, surnommé le "médecin des rois", nous invite à marcher dans les pas de la noblesse de la Belle Epoque, lorsqu'il reçut Sissi Impératrice d'Autriche et la Reine Victoria. Rien n'est laissé au hasard dans ce boutique-hôtel savoyard de 15 chambres. Le lieu n'est pourtant réservé qu'aux passionnés d'histoire. Avec un golf de 18 trous, une piscine, un fitness, un terrain de badminton et de volley, les sportifs sont les bienvenus ainsi que les clients qui en font leur base de départ pour acheter une maison de luxe à Aix-les-Bains. La bibliothèque est d'époque et le piano à disposition des plus inspirés. Le spot le plus savoureux, c'est bien sûr le restaurant La Broderie où le chef Nicolas Roux fait la part belle aux produits du terroir et de saison, avec les légumes de son potager. Petit plus, Luce David, la cheffe-sommelière, offrira les vins des vignes du domaine dans quelques récoltes. Chambre à partir de 140€. www.chateaubrachet.com
L'Armancette : un 5 étoiles au pied du Mont Blanc
C'est dans le petit village de Saint-Gervais-les-Bains que se cache l'Armancette, une adresse pour initiés, amateurs de paysages préservés. Cet écrin alpin, membre de la chaîne Leading Hotels of the World, joue les majestés. Plantée au bout du monde, cette fabrique de petits et de grands bonheurs est dédié aux plaisirs simples, aux moments choisis, aux fugues enchantées et à l'art de vivre dans ce qu'il offre de plus exclusif. Idéal pour découvrir la région et acheter une maison de luxe en Savoie, ce 5 étoiles à l'ambiance granitique met à l'honneur le bois, le cuir et les soieries. Son restaurant, La table d'Armante, propose une cuisine de partage qui met l'accent sur les circuits courts. Signée Antoine Westermann, la carte revisite les produits locaux dans un registre de terroir sublimé par le chef Julien Darcy, réconfortant, après une journée au Spa pour se reconnecter à soi-même. Chambre à partir de 300€. Facebook
Hôtel L'Incomparable : une ode à la volupté
Surplombant les rives du lac du Bourget et bordant l'élégante station thermale d'Aix-les-Bains, sur la Riviera des Alpes, sa silhouette apparait comme dans un rêve, en dévoilant ses beautés. À l'image du diamant de 407 carats, l’un des plus importants jamais trouvé, ce boutique hôtel, dont les prestations méritent plus que ses 5 étoiles, est un lieu au cachet unique qui mêle charme d'antan et décoration contemporaine. La cuisine est confiée à Antoine Cevoz, un chef prometteur aux recettes inspirées. Les amateurs de découvertes s'y laissent tenter par ses menus à l'aveugle, où l'on profite d'un expérience gourmande originale et pleine de surprises. Quant au Black Diamond Luxury Spa, son univers intimiste, sa carte de modelages et de soins experts nous entraînent vers un bien-être total. Chambre à partir de 210€. hotel-lincomparable.com
Vacances d'altitude dans les alpages savoyards
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