(Re)Découvrez Saint-Tropez avec nos plus belles adresses
Un hôtel avec une vue imprenable sur toute la Côte d’Azur, une cabane de plage intimiste et élégante où déguster un bon petit plat local, une adresse branchée pour danser à la tombée de la nuit, un restaurant centenaire où dîner les pieds dans l’eau… Avec nos meilleures adresses à Saint-Tropez, (re)tombez amoureux du joyau de la French Riviera !
Où dormir à Saint-Tropez ?
Hôtel Bylbos
Adresse mythique de la Côte d’Azur, l’hôtel a dévoilé cet été 4 nouvelles suites. Repensées par l’architecte Laura Gonzalez comme des espaces intimistes et chaleureux, à l’esprit méditerranéen, elles sont en parfaite harmonie avec l’âme des lieux. L’occasion de redécouvrir cette institution ouverte en 1967, fréquentée autrefois par Romy Schneider, Cher ou encore Mick Jagger. Adresse : Hôtel Byblos, 20 avenue Paul Signac, 83990 Saint-Tropez
La Tartane
C’est une ambiance de maison de vacances qui règne à l’hôtel La Tartane, situé aux abords de Saint-Tropez. Pour échapper au tumulte de la ville, direction ce charmant écrin de verdure (à peine 10 minutes en voiture du centre-ville) et ses chambres au mobilier rétro, soigneusement choisi par l'architecte Jordane Arrivetz. Déconnexion assurée. Adresse : La Tartane, route des Salins, 83990 Saint-Tropez
Lily of the Valley
Signé par Philippe Starck, l’hôtel 5 étoiles Lily of the Valley offre sans doute l’une des plus belles vues de la Côte d’Azur. Matériaux bruts, tonalités chaudes, mélange d’influences, végétation naturelle : le designer offre ici l’expérience de sa « Méditerranée fantasmée ». On y vient été comme hiver, puisque l’hôtel propose une approche holistique de remise en forme, et que la vue s’apprécie tout autant près d’une cheminée. Adresse : Lily of the Valley, colline Saint-Michel, boulevard Abel Faivre, Quartier de Gigaro, 83420 La Croix-Valmer
Où déjeuner les pieds dans l’eau ?
Gigi Rigolatto
Posé sur la plage de l’Épi, Gigi a tout d’une maison de plage. Après avoir parcouru le chemin de sable fin, on y vient se prélasser dans une chaise en cannage, à l’ombre des pins, bercé par les tubes italiens qui évoquent illico la dolce vita. Et dans l’assiette ? Poissons grillés, pâtes fraîches… À moins que vous ne veniez à l’heure de l’aperitivo pour siroter un Bellini au bord de la piscine ? Adresse : Gigi Rigolatto, 1050 chemin des Barraques, 83350 Ramatuelle
Cabane Bambou
Cachée autour des bambous (évidemment !) au bout d’un chemin sinueux sur la plage de Ramatuelle, la Cabane Bambou est le rendez-vous préféré des amateurs de farniente, où se retrouvent touristes comme habitués. Trois mots pour décrire les lieux : simplicité, charme et élégance. Côté déco, les matériaux naturels se fondent dans le paysage. Au menu, de bons petits plats aux influences asiatiques, imaginés par le chef parisien Sho Miyashita. Ne manquez pas le tofu soyeux sauce ponzu ! Adresse : Cabane Bambou, route de Bonne Terrasse, 83350 Ramatuelle
La Réserve à la Plage
Envie d’une escale hors du temps sur la plage de la presqu’île ? La Réserve à la Plage offre tout ce dont on peut rêver pour une journée : délicieux plats méditerranéens à déguster sous les suspensions en cannage, sieste à l’ombre d’un parasol avant de piquer une tête dans les eaux turquoises... Le tout dans un décor chic, imaginé par Philippe Starck (encore lui !). Adresse : La Réserve à la Plage, chemin de l'Épi, 83350 Ramatuelle
Où dîner après la plage ?
NAŌ
C’est l’adresse dont tout le monde parle cet été : le nouveau restaurant NAŌ, sur la place des Lices, rassemble tout le beau monde qu’on peut croiser à Saint-Tropez. Ambiance festive et élégante, cuisine fusion entre Japon et Méditerranée (burgers au bœuf Wagyu ou tataki de toro au caviar), décor pointu et feutré… On y vient pour voir, être vu, et voir où la nuit nous porte ! Adresse : NAŌ, 5 place des Lices, 83990 Saint-Tropez
Restaurant Louis Vuitton
Tout près de la place des Lices, dans l’hôtel White 1921, le restaurant Louis Vuitton invite une série de chefs de haut vol à réinterpréter les classiques du terroir. Après Mory Sacko et Jean Imbert, c’est Arnaud Donckele – et ses 3 étoiles – qui officie désormais en cuisine. Sushis au riz de Camargue, tartare de crevettes… À déguster dans un décor ultra raffiné, évidemment monogrammé. Adresse : Restaurant Louis Vuitton, White 1921 Hôtel, 29 rue François Sibilli, 83990 Saint-Tropez
Chez Camille
On ne présente plus cette adresse parmi les plus mythiques de Saint-Tropez, qui s’est rendue célèbre avec sa bouillabaisse authentique, à déguster les pieds dans l’eau sur la plage de Ramatuelle. Pour vivre l’expérience sudiste dans toutes les règles de l’art, c’est ici qu’il faut vous rendre, sans hésitation ! Adresse : Chez Camille, Rés. Cap Nioulargue, 83350 Ramatuelle
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