Bourges, des expériences à vivre dans la capitale du Berry

16 déc 2022
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Au centre de la France, la ville de Bourges offre une expérience patrimoniale, culturelle et gastronomique à ses visiteurs, toujours plus nombreux.

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Bourges vue aérienne
Vue d'en haut, la ville de Bourges offre un paysage architectural préservé. © BF - Shutterstock

Sommaire

Avouons-le tout de suite, la ville est surtout connue pour le Printemps de Bourges. Des générations d'amateurs de musique pop-rock font chaque année le pèlerinage pour assister à ce festival annuel qui attire de grands artistes de tous horizons. Rassurez-vous, le patrimoine architectural municipal est de premier plan, agissant comme la locomotive de la préfecture du département du Cher. À deux heures au sud de Paris, et bénéficiant d'une situation unique en plein centre de la France, il fait bon y passer quelques jours au grand air en profitant d'un City Break.

Une pépinière de biens immobiliers de prestige

Et de prendre le temps d'effectuer des recherches immobilières pointues, afin de découvrir les offres qui vous permettront d'acheter une maison de luxe à vendre à Bourges. Et il y a quelques pépites qui vous étonneront ! Dans la région Centre-Val de Loire, l'ancienne capitale du Berry en regorge et les ruelles pavées racontent un riche passé culturel jalonné d'événements historiques.

Bourges cathédrale Saint-Étienne
Comptez une demi journée pour découvrir les trésors de la cathédrale Saint-Étienne. © JOC - Shutterstock

Prendre de la hauteur sur le symbole Berruyer

Au fil des siècles, les souverains et les édiles locales façonnent son côté médiéval, ajoutant de nouveaux éléments à la Renaissance puis à une époque plus contemporaine. C'est ainsi que chaque visiteur commence à explorer la cité en grimpant les 396 marches qui mènent au rooftop de la Cathédrale Saint-Étienne. Chef-d'œuvre de l'art gothique du 12e siècle, le point culminant de cet édifice classé offre un panorama à 360° qui mérite l'effort consenti. Au sud de la Loire, certains la comparent avec Notre-Dame-de-Paris pour ses tours, ses portails, ses sculptures et la qualité de ses vitraux.

Bourges palais Jacques  Cœur
Dans le palais Jacques Cœur, les salons regorgent d'œuvres d'art de toutes les époques. © JQ - Shutterstock

Heureux comme un prince en son palais

Deuxième spot incontournable, la visite du Palais Jacques Cœur. Au 15e siècle, ce grand argentier du royaume réussit à construire un hôtel particulier emblématique sur le rempart gallo-romain. Considéré aujourd'hui comme l'un des plus somptueux et élégants en son genre, la décoration de ses cours, des escaliers à vis, sa charpente en coque de bateau renversée, ses salles des Festins, des Galées et du Trésor, en fait un monument très prisé.

Bourges son et lumière
Lors des Nuits Lumière, le centre-ville prend l'aspect d'une bande dessinée médiévale. © OTB

Des richesses culturelles et artistiques insoupçonnées

Le parcours se poursuit en centre-ville pour admirer les 400 maisons à pans de bois, fièrement dressées autour de la place Gordaine. Certaines de ses bâtisses abritent des musées, comme celui du Berry. Ses collections archéologiques et gallo-romaines sont l’occasion d’apprécier le passé médiéval de la commune, tandis que les peintures et les sculptures de Jean Boucher, Nicolas Tournier, Fragonard et Rodin confirment sa richesse. Sur place consacrez un peu de temps aux visites de l’Hôtel Lallemant, pour ses meubles et ses objets des 17e et 18e siècles, ainsi qu'au Musée Estève, pour découvrir les toiles, les estampes, tapisseries, aquarelles et dessins de cet artiste du 20e siècle.

Bourges quartier des marais
Le quartier des marais permet d'explorer une autre facette de Bourges. © PV - Shutterstock

Un poumon vert au service de la gourmandise

L'échappée « Berruyère » continue dans le quartier des marais, au bord des rivières Yèvre et Oiselle. En plein cœur de la ville, 135 hectares de verdure s’étendent depuis la cathédrale. Les anciens marécages sont reconvertis en jardins ouvriers et maraîchers cultivés qui en font un lieu magique protégé. Depuis quelques années, certains de leurs potagers fournissent même les meilleurs restaurants de Bourges au fil des saisons…

Bourges épicerie fine arômes du vieux bourges
À elle seule, la déco de l'épicerie fine Aux Arômes du Vieux Bourges mérite le détour. © DR

Carnet d'adresses incontournables à Bourges

  • Balades patrimoniales et jardins : organisées par l'office du tourisme des parcours thématiques passent la cathédrale, le palais Jacques Coeur et les Marais.
  • Les Nuits Lumière : chaque dernière quinzaine du mois de juin, les façades de l'ancien Hôtel de Ville et le palais de l'archevêché sont illuminées et scénographiées avec des images en sons et lumière qui révèlent les secrets historiques de Bourges.
  • Arôme du Vieux Bourges : depuis 1979, la plus ancienne des épiceries fines locales, abritée dans une maison classée aux Monuments Historiques, permet de découvrir une belle variété de chocolats, de thés, d'épices et de macarons aux saveurs d'antan. Facebook
  • Le Beauvoir : appuyée sur les vins régionaux, la carte du chef Mickael Landaux mise sur les produits de première fraîcheur, au fil des saisons. Menus : de 22 € à 52 €, carte : 65 €. www.restaurant-lebeauvoir.com
  • Le Bourbonnoux : traditionnelle, la cuisine terre-mer de Jean-Michel Huard est gentiment bousculée par les tendances. Une valeur sûre pour les épicuriens qui s'y pressent. Formule déjeuner : 20 €, menus : 30 € et 40 €. Facebook
  • Hôtel de Bourbon Mercure : dans les vestiges d'une abbaye du 18e siècle, reconvertie en 4 étoiles et offrant des chambres contemporaines, cet hôtel de caractère est situé dans un joli parc arboré. Bonne nouvelle, sous les voûtes de son église, un restaurant bistronomique aux plats canailles a pris place. Suite junior pour 2 personnes, à partir de 163 €, petit déjeuner buffet compris. www.hotel-bourbon.fr
Bourges restaurant le Bourbonnoux
Bavarois d'asperges et terrine chaude de tourteau et langoustines sont au menu du Bourbonnoux. © DR
Bourges Hôtel de Bourbon Mercure
Pour retrouver le charme ancien, rendez-vous à l'hôtel de Bourbon Mercure. © DR
Bourges Hôtel de Bourbon Mercure suite
Le cadre contemporain de cette suite se conjugue avec ses nombreux équipements. © DR

Les attraits cachés d'une ville d'art et d'histoire

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